Rezervovat
pobyt

Jídelní lístek – stálé menu

PŘEDKRMY

100g Škvarková pomazánka s cibulkou a s kyselým okurkem, chleba (1,7) 95,-
100g Tatarský biftek s topinkami (1,3,10) 180,-
100g Grilovaný hermelín s brusinkami a zeleninovou přízdobou (7) 155,-
100g Nakládaný hermelín, chleba (1,7) 155,-
80g Kachní paštika s hruškovým chutney a bagetkou (1,7) 135,-

POLÉVKY

0,33l Valašská kyselice (7) 65,-
0,33l Dolinská česnekačka s topinkou (1,3,7) 65,-
0,33l Hovězí vývar s nudlemi, masem a kořenovou zeleninou (1,3,9) 65,-

HLAVNÍ CHODY

200g Steak z vepřové panenky s houbovou omáčkou (1,7) 205,-
200g Roláda z vepřové panenky obalená ve slanině s pepřovou omáčkou (1,3,7) 205,-
170g Kuřecí prso SV plněné cheddarem a šunkou s demi glace omáčkou (7,9,12) 195,-
250g Hovězí steak dle nabídky 260,-
180g Burger Dolina z trhaného vepřového masa s hranolkami (1,3,7,10) 240,-
500g Žebra BBQ s pečeným chlebem, kyselou okurkou, beraními rohy, křenem a hořčicí (1,10) 345,-
200g Filet z candáta na vinné omáčce s kapustičkami se slaninou (4,7) 375,-
150g Kuřecí kousky se zakysanou smetanou, koprem a bramborovými placičkami (1,3,7) 175,-
200g Hovězí gulášek s čerstvou cibulkou 180,-
350g Valašské střapačky se zelím a uzeným masem (1,3,7) 175,-
200g Na sádle smažený vepřový řízek z krkovice (1,3) 150,-
300g Caesar salát s kuřecím masem, parmezánem a krutony (1,3,4,7,10) 165,-
300g Listový salát s gratinovaným kozím sýrem, pečenou červenou řepou a ořechy (7,8,10) 165,-
350g Řecký salát s olivami a sýrem feta (7) 160,-
150g Smažený sýr gouda s domácí tatarkou (1,3,7) 165,-

PŘÍLOHY

Bramborové hranolky 55,-
Opékané brambory s cibulkou 55,-
Bramborová kaše (7) 65,-
Pepřová / houbová omáčka (1,7) 55,-
Bagetka (1,3,7) 30,-
Bramborové placičky (1,3,7) 65,-
Houskový knedlík (1,3,7) 40,-
Grilovaná zelenina 85,-
Naše tatarka (3) 55,-
Pečivo (1,3,7) 10,-

DEZERTY

Kynutý borůvkový knedlík 1ks přelitý máslem a sypaný cukrem (1,3,7,8) 55,-
Kynuté borůvkové knedle 3ks přelité máslem a sypané cukrem (1,3,7,8) 165,-
Brownies s vanilkovou zmrzlinou a borůvkovým coulis (1,3,7,8) 105,-
Vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami s domácí šlehačkou (7,8) 105,-

Hotelová restaurace je otevřena pro veřejnost denně od 11:00 do 22:00, v neděli do 20:00.
Uvedené hmotnosti reprezentují suroviny v syrovém stavu.
U polovičních porcí účtujeme 70% z uvedené ceny.
Seznam alergenů k nahlédnutí u obsluhy na vyžádání.